Ausflug zum Spargelessen beim Bauer Lipp & Pfingstrosengarten Lorsch

Als regionaler Erzeuger von Spargel, Erdbeeren, Himbeeren und Kürbissen ist Bauer Lipp der persönliche Kontakt zur Bevölkerung besonders wichtig. Machen Sie sich selbst ein Bild vom Biobauernhof, dem Hofladen und den Feldern. Schauen Sie mit uns, während der Spargelzeit hinter die, Kulissen.  

Am späten Vormittag starten wir auf dem Hof mit einer Hofführung und mit Spargelstechen auf dem Feld. Hier erleben wir die Spargelzeit hautnah und erfahren vieles Interessantes rund um den Spargel. Die Hofführer zeigt uns den Weg des Spargels vom Feld auf den Teller, jeder kann seinen eigenen Spargel stechen, “was in den Erntekorb reinpasst, gehört Ihnen”. Beim Besuch der Aufbereitungshalle mit computergesteuerten Sortieranlagen sehen wir anschließend, die modernen Abläufe beim Waschen, Sortieren und Schälen. Diese spannenden Einblicke vermitteln, dass der Anbau von Spargel sowie seine Aufbereitung sehr arbeitsaufwendig sind und vieler fleißiger Hände bedarf. 

Danach geht es zum Spargelessen „satt“  

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Stangenspargel, Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise. 

Danach geht die Reise weiter in die schöne Kleinstadt Lorsch wo von April bis Juni einer der schönsten Blumengärten geöffnet hat. Der Pfingstrosengarten liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zum UNESCO Welterbe Kloster Lorsch. Er zählt zu den schönsten Gärten an der Bergstraße und ist frei zugänglich. Die terrassierten Beete ziehen sich den Hang hoch bis zur Kirche und noch weiter. Schön ist es hier, ruhig und beschaulich. Ein idyllischer Ort zum Innehalten, zum Verweilen und Genießen. Vor allem wenn die Pfingstrosen blühen, ist der Pfingstrosengarten ein kleines Paradies. In dieser Zeit entfalten nach und nach über 200 verschiedene Sorten ihre Blütenpracht und verbreiten ihren Duft. In der Nähe befindet sich auch noch ein Café, was zum Verweilen einlädt. 

Inklusivleistungen: Hofführung, Spargelesse und Spargelstechen